しゃぶ葉、銀座でAIと対決!?|AIが作るしゃぶしゃぶメニュー、実は人間の味覚を超える?
※本記事は複数のRSSから抽出したトピックをもとにAIで要約・構成しています。詳細や最新情報は、下の参考リンクをご確認ください。
- しゃぶ葉、銀座でAIと対決!?
- AIが作る「しゃぶしゃぶ」メニュー、実は人間の味覚を超える?
- 店内に設置されたAIロボット、客の「しゃぶ」タイミングを予測しすぎる?
- 食のテーマパーク、次の一手は銀座の高級感をAIで再現?
しゃぶ葉、銀座でAIと対決!?

【フィクション】銀座にオープンしたしゃぶ葉は、最新AIと対決するメニュー「AIしゃぶ」を導入し、客を笑顔にした。AIが焼き加減を自動判定し温度と時間を最適化することで、誰でも完璧なしゃぶしゃぶが楽しめるため、客の満足度が大幅に向上した。新サービスを検討中だが、現時点では詳細未公表、そしてAIに頼り過ぎずに人手で微調整を行うのが賢明だ。
AIが作る「しゃぶしゃぶ」メニュー、実は人間の味覚を超える?

【フィクション】最新AIが自ら「しゃぶしゃぶ」メニューを作る試みが話題に。実はアルゴリズムは数千種の肉や野菜の脂肪度・甘味・酸味を統計学的に最適化し、味覚を超える「絶妙」な一品を生成したと発表。なぜ味覚を上回るかというと、人間の嗜好は感情と個人差で乱れやすいが、AIは純粋に数値とデータだけで最も多くの人が満足できる組み合わせを算出できるからだ。現時点では詳細未公表だが、将来的にはレストランがAIと協働し、客層に合わせたオリジナルメニューを瞬時に提供する時代が来るかもしれない。まぁ、AIが人の舌を奪うより、まずは自分の舌を見失わないようにしといたほうがいいかもね。
店内に設置されたAIロボット、客の「しゃぶ」タイミングを予測しすぎる?

【フィクション】店内に設置されたAIロボットが客の「しゃぶ」タイミングを予測しすぎると報告。しゃぶ葉が銀座に出店し、食のテーマパークとして成長を続けている。ロボは熱風と食材の色を解析し、最適「しゃぶ」の瞬間を告げる。結果、客はタイミングを先に知り、肉汁を満喫。現時点では詳細未公表だが、次はロボが「しゃぶ」を禁止し、代わりに舌で味覚を測定するかも。だから、しゃぶタイミングは自分で決めて、ロボに頼りすぎない方がいい。軽いオチとして、私はロボに「もう少し待て!」とツッコミた。
食のテーマパーク、次の一手は銀座の高級感をAIで再現?
【フィクション】結論として、食のテーマパーク「しゃぶ葉」は銀座へ出店し、AIで高級感を再現する試みを開始する。理由は、AIが照明・音楽・レイアウトを瞬時に調整し、来店客にまるで高級ホテルのような体験を提供できるから。現時点では詳細未公表だが、AI案内ロボも登場する可能性大。次の一手は、AIと味覚の融合。オチとして、AIのレストランは料理よりも価格が高いかも…。
- [ITmedia ビジネスオンライン] 食べ放題で元を取ろうとする客だけじゃない! 成長続けるしゃぶ葉が銀座に出店 食のテーマパークが描く次の一手
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